「あまおう」に、こだわったジャムです。
材料
あまおう苺300g、砂糖(あれば生砂糖)100g、レモン汁大さじ1
作り方
①苺を塩水で洗ってヘタを取り、ペーパータオルで水気を切ってホーロー鍋に入れる。
②苺に砂糖とレモン汁をまぶして4・5時間、常温で放置。
③ジュースが出たら中火にかけ、アクをしっかり取る(吹きこぼれ注意!!目を離さないこと)
④水分が少なくなってきたら弱火にして煮詰めていく(色が濃くなったら出来上がりのサイン)
出来上がったら熱いうちに瓶へ移し、蓋をして逆さにして冷まします。
この春いったい何度作ったことでしょう・・・そろそろ「あまおう」もお終い、さみしい。
2013年4月30日火曜日
2013年4月27日土曜日
2013年4月16日火曜日
片付け(衣替え)
マンションの管理会社から送られてくる冊子に、衣替えの特集が載っていました。分かりやすい記事だったので、まとめておくことにします。
*衣替えのポイント*
①衣替えは手持ち品の確認の為にもやった方がよい。
②着なくなった服、古くなった服の見極めをするとよい。
③衣替えは三段階で行うとよい。
・春分(3/21頃)防寒服を仕舞い、春色服を出す。
・穀雨(4/20頃)冬素材を仕舞い、半袖を出す。
・立夏(5/6頃)冬服を全て仕舞い、盛夏服を出す。
その数日後、新聞の記事で衣替えに関して、もっと革新的な記事が載っていました。興味深かったのでこちらもまとめておきます。
①季節が一度に変わるわけではないので衣替えしない。
②4月になっても寒い日がある。気候に合わせて着るものを考えるのがマスト。
③季節感より自分の肌感覚が大切。
④クローゼットは全て一望できるよう吊るして色分けをする。
⑤服が傷むので、いちいち季節ごとにクリーニングには出さない。
上級者向けかもしれません(汗)
目標ではあります。
*衣替えのポイント*
①衣替えは手持ち品の確認の為にもやった方がよい。
②着なくなった服、古くなった服の見極めをするとよい。
③衣替えは三段階で行うとよい。
・春分(3/21頃)防寒服を仕舞い、春色服を出す。
・穀雨(4/20頃)冬素材を仕舞い、半袖を出す。
・立夏(5/6頃)冬服を全て仕舞い、盛夏服を出す。
その数日後、新聞の記事で衣替えに関して、もっと革新的な記事が載っていました。興味深かったのでこちらもまとめておきます。
①季節が一度に変わるわけではないので衣替えしない。
②4月になっても寒い日がある。気候に合わせて着るものを考えるのがマスト。
③季節感より自分の肌感覚が大切。
④クローゼットは全て一望できるよう吊るして色分けをする。
⑤服が傷むので、いちいち季節ごとにクリーニングには出さない。
上級者向けかもしれません(汗)
目標ではあります。
2013年4月15日月曜日
色合わせ
ほほーっ、今日のおもちゃは「黄色」で合わせましたか。
(どちらも自分でカゴから出していました)
黄色い豆みたいなのは耳栓(未使用)、アトムの最近のブーム!
遊んで欲しそうなので、テーブルに載せました。
転がすと面白い動きをするので楽しいらしく・・・集中し過ぎて、お目々が寄っちゃってます。
かわいい~♡
ところで先日(土曜日)の早朝、久々に大きめの地震がありました。
揺れが長く、棚の上の植木やランプが落ちて「ガシャーン!」と音を立てたので、アトムがパニックを起こすんじゃないかと思い、ケージに入れようかどうか迷いました。
でも、そんな心配もなくアトちゃんはベッドで固まっていて、揺れが収まると悠々とベッドから起き出し、棚から落ちた植木の点検をしていました。そして「まだ早いから寝ようね」とベッドに戻すと、そのまま寝たのでした(笑)
なかなか頼もしいもんです。
(どちらも自分でカゴから出していました)
黄色い豆みたいなのは耳栓(未使用)、アトムの最近のブーム!
遊んで欲しそうなので、テーブルに載せました。
転がすと面白い動きをするので楽しいらしく・・・集中し過ぎて、お目々が寄っちゃってます。
かわいい~♡
ところで先日(土曜日)の早朝、久々に大きめの地震がありました。
揺れが長く、棚の上の植木やランプが落ちて「ガシャーン!」と音を立てたので、アトムがパニックを起こすんじゃないかと思い、ケージに入れようかどうか迷いました。
でも、そんな心配もなくアトちゃんはベッドで固まっていて、揺れが収まると悠々とベッドから起き出し、棚から落ちた植木の点検をしていました。そして「まだ早いから寝ようね」とベッドに戻すと、そのまま寝たのでした(笑)
なかなか頼もしいもんです。
2013年4月11日木曜日
2012 カリフォルニア旅行記(ホールフーズで買物)※追加記事
去年の旅行記の追加です。
クリフハウスでのディナーの後、ホールフーズで買物をしました。住宅街のお店だったので閉店時間が早かったのですが、なんとかギリギリセーフで間に合いました。
おなじみ、寿司コーナーの隣には日本酒売場が登場。
クリフハウスでのディナーの後、ホールフーズで買物をしました。住宅街のお店だったので閉店時間が早かったのですが、なんとかギリギリセーフで間に合いました。
おなじみ、寿司コーナーの隣には日本酒売場が登場。
2013年4月5日金曜日
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