料理（ブルーベリー・マフィン）

ブルーベリー・マフィン、やっぱりアメリカンではない。

これはきっとバターミルクを使っていないのが原因だと思うのです。ふっくらでしっとりなのは、きっとバターミルクの効果なんだと思います。

でも日本でバターミルク手に入りません。



現在は、ヨーグルトで代用中。