理想的なアメリカン・マフィンに近づきました。
材料(6個分)
①無塩バター50gと砂糖60~70g
そして何と言っても味の決め手!「塩」少々。
②液体(卵1個/ミルク+ヨーグルト=140ml/柑橘果汁を少々)
③粉(薄力粉+強力粉=150g・ベーキングパウダー小さじ1)
④ドライクランベリー、またはブルーベリー100g
※たいていのレシピは、粉に対して油脂分が多すぎると思います。粉の量に対するベーキングパウダーの分量も、かなり多くなっている場合があります。
作り方/簡単、とにかく上記の順番に混ぜるだけ。
粉を入れるまでは泡だて器でしっかり、
粉を入れてからはスパチュラでさくっと。
焼き時間は(190℃)20~22分。
ポロっと解けるアメリカン・マフィンの完成です。
2013年5月31日金曜日
2013年5月29日水曜日
毛玉問題
昨夜のアトちゃんは、とてもしんどそうでした。
部屋の隅っこで固まり、「大丈夫?」と話しかけても「フンッ」とため息をついたっきり、そっぽを向いてしまいました。
夜中に気が付くと何度もベッドの中で寝返りを打っていて、どうにも落ち着かない様子・・・すると明け方ベッドから抜け出し、「ケホッ、ケホッ」苦しんで特大サイズの毛玉を吐き出しました。
うーん可哀そう、やっぱり毛玉かぁ。
毛玉予防のお薬も買ってあるのだけれど、これがまた・・・原料が怪しい気がして使えずにいるのです。でも、しんどそうな時は早めに飲ませる方がいいのかもしれません。ごめんね、アトちゃん。
今朝は気温が下がって涼しいので、よく寝て元気になってほしいです。
部屋の隅っこで固まり、「大丈夫?」と話しかけても「フンッ」とため息をついたっきり、そっぽを向いてしまいました。
夜中に気が付くと何度もベッドの中で寝返りを打っていて、どうにも落ち着かない様子・・・すると明け方ベッドから抜け出し、「ケホッ、ケホッ」苦しんで特大サイズの毛玉を吐き出しました。
うーん可哀そう、やっぱり毛玉かぁ。
毛玉予防のお薬も買ってあるのだけれど、これがまた・・・原料が怪しい気がして使えずにいるのです。でも、しんどそうな時は早めに飲ませる方がいいのかもしれません。ごめんね、アトちゃん。
今朝は気温が下がって涼しいので、よく寝て元気になってほしいです。
2013年5月27日月曜日
2013年5月25日土曜日
2013年5月24日金曜日
片付け(梅雨前に)
昨年のカビ騒動、もう二度と経験したくないです。
なので今年は梅雨がやって来る前に、きちんとカビ対策をしておくことにしました。忘れないよう、まとめておくことにします。
①すでにカビが発生している場所のカビ取り/洗濯機のくず取りネットの黒い部分まで!
②カーテンの洗濯/結露で汚れた部分の漂白も。
③ホコリの溜まっている場所の掃除(※)/ランプシェイド、カーテンレール、家具を設置した壁面なども忘れずに。
④湿気取りの設置
⑤冬物衣類の手洗い・クリーニング
⑥大切な本の虫干し
※「ホコリ」「汚れ」がカビの栄養源なので、梅雨を目前にしたこの時期こそ大掃除が必要。
忙しくしていると、アトちゃんも同じように忙しそう。
ク、クローゼットは・・・。
なので今年は梅雨がやって来る前に、きちんとカビ対策をしておくことにしました。忘れないよう、まとめておくことにします。
①すでにカビが発生している場所のカビ取り/洗濯機のくず取りネットの黒い部分まで!
②カーテンの洗濯/結露で汚れた部分の漂白も。
③ホコリの溜まっている場所の掃除(※)/ランプシェイド、カーテンレール、家具を設置した壁面なども忘れずに。
④湿気取りの設置
⑤冬物衣類の手洗い・クリーニング
⑥大切な本の虫干し
※「ホコリ」「汚れ」がカビの栄養源なので、梅雨を目前にしたこの時期こそ大掃除が必要。
忙しくしていると、アトちゃんも同じように忙しそう。
ク、クローゼットは・・・。
2013年5月11日土曜日
アメリカ・デビュー
本日、アメリカのオークランドで
→「Oak Cat VidFest」
というイベントが開催されます。
まさに「猫の祭典」、大きなイベントです。
ここでインターネット上のネコ動画を使った映画祭(※)が行われるのですが・・・実はアトちゃんも参加しています!
そのニュースクリップ
→「The Best of Cat Videos Celebrated at Film Festival」
で、アトちゃんの動画も紹介されています。
(1分16秒くらいにアトちゃんが出てきます)
開催場所が、ちょうど昨年の9月に行ったばかりのオークランド!駆け付けたいところですが、そうもいかず・・・遠い日本からアトちゃんの「アメリカデビュー」を祝うことにします。
(※)昨年のコンテストで、アトちゃんの動画が1万件以上の応募の中から最終ノミネート(→ここから動画が見れます)されました。それを使って映画が上映されるみたいです。
ちなみに32番ですが、32位?なのかどうかは不明です。
→「Oak Cat VidFest」
というイベントが開催されます。
まさに「猫の祭典」、大きなイベントです。
ここでインターネット上のネコ動画を使った映画祭(※)が行われるのですが・・・実はアトちゃんも参加しています!
そのニュースクリップ
→「The Best of Cat Videos Celebrated at Film Festival」
で、アトちゃんの動画も紹介されています。
(1分16秒くらいにアトちゃんが出てきます)
開催場所が、ちょうど昨年の9月に行ったばかりのオークランド!駆け付けたいところですが、そうもいかず・・・遠い日本からアトちゃんの「アメリカデビュー」を祝うことにします。
(※)昨年のコンテストで、アトちゃんの動画が1万件以上の応募の中から最終ノミネート(→ここから動画が見れます)されました。それを使って映画が上映されるみたいです。
ちなみに32番ですが、32位?なのかどうかは不明です。
2013年5月10日金曜日
2013年5月8日水曜日
片付け(IKEA製品)
この連休中にIKEAで買ってきた収納やメンテナンスの品々を、頑張って取り付けました。
先月の地震でモノが落下してしまった場所には、すべり止めを。
気になっていた場所もIKEA製品でスッキリ。
壊れていたブラインドも交換しました。
例の北窓のブラインドは木製のブラインドに、これはバッチリです。
しかし・・・お世話になっているIKEAですが、たまに困った商品があったりします。西窓は布製ロールカーテンにしたのですが窓枠に届きません。
ぶらーん。
サイズの記載が曖昧なのでこういう事態が発生してしまいます。そして生地が臭う(汗)日に干してもファ○リーズしてもダメなので生地だけ別に買って交換します。
あとペンダントランプもIKEAで買ったのですが、しっかり売場の説明書を見て選んだのにソケットカバーのサイズが合わず返品。やはり適正サイズの記載が無いのです。
買ったその場で開けて確認するワケにもいかず、これからはもっと慎重に選ぶようしたいと思います。
先月の地震でモノが落下してしまった場所には、すべり止めを。
気になっていた場所もIKEA製品でスッキリ。
壊れていたブラインドも交換しました。
例の北窓のブラインドは木製のブラインドに、これはバッチリです。
しかし・・・お世話になっているIKEAですが、たまに困った商品があったりします。西窓は布製ロールカーテンにしたのですが窓枠に届きません。
ぶらーん。
サイズの記載が曖昧なのでこういう事態が発生してしまいます。そして生地が臭う(汗)日に干してもファ○リーズしてもダメなので生地だけ別に買って交換します。
あとペンダントランプもIKEAで買ったのですが、しっかり売場の説明書を見て選んだのにソケットカバーのサイズが合わず返品。やはり適正サイズの記載が無いのです。
買ったその場で開けて確認するワケにもいかず、これからはもっと慎重に選ぶようしたいと思います。
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